受到水災題材帶動，在華南賣八寶粥的泰山（1218）、葵花油第一品牌的佳格（1227）昨（26）日都直奔漲停，並帶動食品族群上漲1.35%，成為僅次於水泥、紡織之外，單日漲幅第三大的類股。此外，台資在大陸最大白肉雞供應商大成（1210）股價也同步走揚，不過大陸三大食品廠中僅統一小幅上漲0.05元，康師傅與旺旺都收黑。

康師傅近期投入救災行列，公司表示，目前動員人力、物力以救災為主，災情能帶動多少營收成長目前並不清楚。統一集團表示，針對華南水災的災區，統一中控已經由災區各分公司展開敦親睦鄰的計畫，現階段先捐助物資給參與救災的武警與消防人員，未來將視災情變化再作因應。至於近期方便麵與包裝水、飲料的銷售，統一集團表示相當正常。

台資食品業者表示，救災初期，當地政府需要第一時間供應災區所需要的飲食、包裝水等民生需求，包括方便麵、餅乾、飲料等將產生短暫性的需求成長，但以過去大陸數度水災的經驗觀察，災情對於食品的需求帶動，遠不及經濟成長、特別是所得增加所帶動的效益。

在大陸布局的台資食品業者中，佳格在大陸以銷售「多力」葵花油為主，目前已經成為大陸知名品牌，由於大陸高檔食用油的需求逐年提昇，上海佳格日前還大動作增資8,000萬美元，在內蒙種植超過50萬公畝的葵花田。元富投顧日前報告預估，上海佳格今年就將轉虧為盈，並帶動佳格今年全年每股稅後純益至少5元起跳。

泰山大陸的布局以華南為主，泰山仙草蜜與泰山八寶粥都已在當地享有極高的知名度，今年上半年公司策略改以提升市占率為目標，已帶動上半年大陸營收成長超過逼近六成。

此外，泰山多角化進軍餐飲市場，旗下「仙草南路」已經在廈門順利展店，今年第四季更計畫引進回台，成為另一支獲利生力軍，不過受到第二季國內大宗物資淡季衝擊，泰山上半年的獲利恐較去年同期衰退。

【2010/07/27 經濟日報】